ジャージー生乳100％『島ヨーグルト』(220g×4個入り)

希少な国産・沖縄県産のグラスフェッドミルク100％で作る極上ヨーグルト

一年中放牧でのびのび健康に育つジャージー牛のグラスフェッドミルクと乳酸菌のみで作ったプレーンヨーグルトです

日本で飼育されている乳牛の1％にも満たない希少なジャージー種は、小柄ですが乳脂肪率が高いことや、厚さに比較的強いことなどから、ここ沖縄での放牧酪農に適した乳牛の品種です。

INAHO FARMでは、通年放牧でしっかりと運動させ、牛本来の食性である草で健康に育てる(グラスフェッド)ことを大事にしており、乳量を追い求めず、やんばるに自生している野草を中心とした青草とごく少量のビール粕のみを与えて飼育しています。
そんな自然な風味が特徴のグラスフェッドミルクは、栄養価も高く、βカロテンやオメガ3脂肪酸などを多く含むと言われています。

「この美味しいミルクの味をもっとダイレクトに伝えたい」という想いから、生乳100％で酸味を抑えた『プレーンでも美味しいヨーグルト』を目指しました。スプーンで掬うともったりしていて、まろやかな口当たり。後を引かない優しいミルクの甘さが感じられます。

また、瓶の上層にはノンホモミルク(脂肪球を細かく砕いていない)ならではのクリーム層がヨーグルトを覆う蓋のようにできており、また違った食感と味わいをお楽しみ頂けます。

内容量

内容量： 220g × 4個

種類別： 発酵乳

原材料名： 生乳（やんばる産）

賞味期限： 製造日より21日間
※到着日からの賞味期限では御座いません。

乳脂肪分3.9％以上、無脂乳固形分9.0％以上

【栄養成分表示（100g当たり）】

熱量：68kcal
たんぱく質：3.2ｇ
脂質：3.9ｇ
炭水化物：5.1ｇ
食塩相当量：0.1ｇ
（サンプル分析値）