2024/6/29（土）
INAHO FARMの1期生として牧場を支えてくれた「クン」ちゃんのお肉をいただく会を開催します。
15：30～ 牧場見学
17：00～19：30 お肉の試食会
今回は、沖縄在住の角谷健シェフをお招きし、一流料理人の手によりグラスフェッドビーフを思う存分お楽しみいただけるお食事会となります。デザートにはジャージーソフトクリームもご提供します。
なぜ私佐藤がこのような酪農に取り組んでいるのか。酪農業界のお話や、牛の生態について、また「おいしさ」についてなどいろいろなお話を通して、参加者の皆様と想いを共有できる場にしたいと考えております。
牛の案内やお食事会の時間に、皆様とお話ができることを楽しみにしております。
なかなか無い機会ですが、このような場を設けることはずっと心に秘めており、やりたかったことですし、食の生産者として、世の中を変えたいと願う自身としてとても大事にしたいことの一つです。
イベントへのご予約は、下記URLよりお願いいたします。
多くの方のご参加をお待ちしております。
https://forms.gle/vVRDQnXTopi66F5o9
