9/22（日）には初開催となるOPEN FARM DAYを企画しました！！
当日はご予約無しでふれあい体験にご参加頂け、キッチンカーでは普段は販売していない特別メニューもご用意いたします
特に注目は、グラスフェッド仔牛肉を使ったメニュー。まずは味を知って頂きたいです。グラスフェッドビーフ、そして仔牛肉。こんなもの日本全国探してもなかなか購入できる機会御座いません。大自然の中で24時間365日のびのび放牧で育った「本物」のお肉は、もちろんそれをいただく人間の体・健康にも良い食材です。セリに出した方が手っ取り早く収入になるものを、わざわざ手間をかけて長期間哺乳し、草をやり育て、自分で販売している理由があります。ぜひたくさんの方にご賞味いただきたいです。
9/29（日）肉の日には、恩納村名嘉真にあるレストランをお借りして、一流シェフにより仔牛肉を調理していただきます。パーティー形式で行い、天気が良ければ外に出て気持ち良い秋の空気の中でお話をしながらお食事を楽しんでいただきたいです。お一人お一人と、顔を突き合わせてお話ができることを我々もとても楽しみにしております。